Содержание статьи
Нужен ли блендер на кухне — вопрос риторический, но не последний для тех, кто его недооценивает. Разберемся, какие бывают и как найти свой — идеальный.
Блендер в умелых руках ускоряет готовку и делает свою работу на отлично. С его помощью легко измельчать, взбивать и перемалывать продукты. Модели с расширенным функционалом буквально творят чудеса, начиная от муссов, эмульсий, и кремов. Нужно лишь правильно выбрать блендер по характеристикам.
Различают три основных разновидности: погружной, стационарный и персональный — уменьшенная копия стационарного. Разница между ними в функциях, габаритах, количестве аксессуаров и в общем принципе работы.
Читайте: Как пользоваться блендером: нюансы использования 2 видов измельчителей
В комплектации такого корпус с моторчиком, пластиковая чаша и крышка. Достаточно поместить продукты внутрь и выбрать необходимый режим. Базово предлагается 3-5 скоростей, а в устройствах подороже, предусмотрена постепенная регулировка до нужной отметки.
Учитывайте, что конструкция немаленькая. Потребуется место на полочке, чтобы хранить этот девайс.
Он же ручной, он же блендер-палочка. Таким смешивают пищу в миске, стакане или другой емкости. Часто модели поставляются с чашами и дополнительными насадками, как у миксера или кухонного комбайна.
При использовании погружных моделей нужно рассчитать допустимое количество еды. Слишком большой объем таким качественно перемолоть не получится. И все же с его помощью проще взбивать пюре и крем.
Интересная статья: Как приготовить майонез в блендере: 4 простых рецепта и 6 секретов
Тип | «Плюс» | «Минус» |
Погружной | небольшие размеры — одним движением отделяется на ручку и отдельные насадки простое хранение — благодаря конструкции требует минимум пространства доступная стоимость за счет упрощенной конструкции | подходит не для всех продуктов |
Стационарный | лучше справляется с измельчением твердых продуктов универсальный, подходит для большего количества рецептов | стоит дороже более громоздкий издает больше шума |
Тип блендера — первое, с чем предстоит определиться. Затем стоит присмотреться к отдельным параметрам, ведь они определяют функциональность, качество и срок работы.
Подробнее: Зачем нужен блендер: функционал и 5 причин купить
Электроприборы среднего класса чаще оснащаются мощностью 300-600 Вт. В параметрах моделей, что производительнее, фигурируют цифры до 1300Вт.
Для первого своего блендера лучше брать модель средней мощности. Так будет проще протестировать функционал устройства и опробовать больше разных рецептов.
У простейших блендеров скорости запрограммированы производителем. Достаточно нажать кнопку и темп вращения ножей будет ступенчато повышаться либо снижаться. Нередко на панели управления можно увидеть турбо режим. При включении этой кнопки блендер начинает вращаться на полную мощность, но останавливается спустя короткое время.
Модели с отдельным колесиком для регулировки скорости, несомненно, удобнее. Здесь можно точно выставить нужные параметры с шагом до десяти делений. Такая возможность чаще встречается у стационарных блендеров.
Некоторые производители предлагают устанавливать скорость, отталкиваясь от конкретных продуктов. Для этого вокруг колесика или на отдельных кнопках размещены картинки с едой, как в Tefal BL91HD31.
Для любителей экспериментировать на кухне: 5 вкусных веганских рецептов, которые понравятся всем!
Чаще встречаются ножи с двумя, тремя и четырьмя остриями. К тому же, количество лопастей влияет на качество измельчения. Для простейших рецептов, несложного перемешивания жидкостей вполне хватает двух конечного ножа. Но с твердыми продуктами такой нож не справится.
Оптимальный вариант — 3 и более лопастей. Тогда устройство беспроблемно измельчит большинство твердой пищи.
Полезная статья: ТОП-10 блендеров с мельничкой
Чаша и основание устройства встречаются в комбинации разных материалов.
Для чаши это:
Корпус чаще из трех составляющих
Оптимальный вариант — взять блендер со стеклянной чашей и металлическим основанием. Пример, Panasonic MX-MG5451WTQ.
У большинства блендеров не меньше 1 литра. Это самый удобный вариант для супа, теста, кремов. Если нужен другой вариант, попадаются модели с объемом чаши поменьше — 0,6, и 0,8 литра. Самые компактные варианты до 500 мл идеальны для смузи, коктейлей, супов для одного человека.
Советы на вес золота: Как выбрать хороший блендер на кухню?
Стационарные блендеры поставляются с набором разных ножей. Среди дополнительных аксессуаров можно встретить маленькие чаши для хранения или транспортировки жидкости. Других насадок, как правило, не предусмотрено.
У погружных и мультифункциональных устройств комплектация интереснее. Чаще в наборе, помимо измельчителя, есть венчик, насадка для пюре или отдельная насадка, как у миксера.
Часто мы покупаем блендер не просто так, а для отдельных блюд. Если есть конкретная задумка по поводу того, как будете использовать устройство, смотрите на конкретные характеристики.
Любителям смузи и коктейлей подойдут стационарные и погружные модели. Сюда же можно отнести фруктовые и овощные пюре. Конечный выбор стоит делать отталкиваясь от ингредиентов, которые планируете смешивать. Например, для смешивания мягких фруктов и ягод хватит погружной модели. Если нужно раздробить лёд, на помощь придёт стационарный блендер.
Что касается мощности. Оптимальный вариант — не менее 500 Вт. Да, блендеры с мощностью 300 Вт тоже справятся с запросом, но это займет больше времени. Предел смешивания тоже будет ниже, возможно, в смузи останутся крупные кусочки фруктов.
На заметку: Смузи без блендера — 5 способов и 4 рецепта
Для приготовления пюре малышам нужен стационарный блендер. Чтобы перемалывать пищу тщательнее и быстрее, оптимальная мощность в пределах 500-900 Вт. Лучше, если устройство способно работать на нескольких скоростях. Тогда можно будет корректировать приготовление в зависимости от ингредиентов. Чаши на 500 мл вполне достаточно, чтобы перетереть обед малышу.
Измельчать мясо в блендере не так сложно, если выбрать устройство с хорошей производительностью. Минимально необходимая мощность — от 600-750Вт и выше. Если не хочется возиться с прожилками перед измельчением, тогда в помощь блендер от 900 Вт. Такому электроприбору подвластно любое мясо, даже подмороженное. Остальные характеристики можно изучать при необходимости.
Как оказалось, подобрать блендер не так уж и сложно. Отталкиваясь от советов в нашем обзоре, сможете найти своего надежного помощника и каждый раз готовить с удовольствием.
Рекомендуем прочитать: ТОП-12 лучших производителей блендеров
Вам понравилась статья?
Топ - 10 новостей
Топ–10 лучших смартфонов Samsung: рейтинг 2022 года
Мы отказываем себе в покупке нового смартфона не потому, что дорого и ...
ТОП 10 лучших ноутбуков: рейтинг 2022 года
Держите десять ноутбуков, которые вдохновляют и мотивируют работать, играть или учиться в ...
Топ-10 лучших шуруповертов: самые продающиеся модели 2022 года
Широкое разнообразие шуруповертов вгоняет в ступор. И спрашивается теперь: «Какую модель выбрать?» ...
Топ-10 лучших холодильников в 2022 году
Перед тобой — подробнейший обзор лучших холодильников, которые, согласно аналитическим данным, хорошо ...
ТОП 10 лучших утюгов 2022 года
В перерыве между глажкой можешь проверить свои теоретические знания об утюгах. Будь ...
ТОП 10 мультиварок с хорошими характеристиками
В самом разгаре сбор информации для рейтинга лучших! Мы следим не только ...
Лучшая термопаста для ПК: выбираем из 15 вариантов
Пользователи, которые внимательно относятся к производительности компьютера, не ждут, пока ПК будет ...
10 лучших женских смартфонов: рейтинг 2022 года
Хорошие новости: эти смартфоны созданы для того, чтобы жить долго и радовать ...
Лучшие мониторы 144 Гц: 5 фаворитов с молниеносной работой, их параметры
Вот суперлучшие модели, которые захочется купить даже если и не собирались!
10 лучших МФУ для дома в 2023 году
Вот они, красавцы для дома — достойная замена офисным моделям.
Последние новости
ТОП 10 роботов пылесосов, с которыми уборка в удовольствие
Пришло время признать: многие технические прогрессы пришли в этот мир благодаря роботам пылесосам. В этом рейтинге представили лучшие из них.
10 лучших игровых клавиатур перед которыми не устоять
Мы не равнодушны к игровым клавиатурам, поэтому подобрали самые интересные модели, мимо которых нельзя пройти просто так.
10 лучших графических планшетов премиального качества
Удачно выбранный графический планшет — однозначно 50% успеха в выполнении рисунка. Но часто наше незнание мешает выбрать подходящее устройство, отравляя желание рисовать. Рассказываем про 10 хороших моделей.
Лучшая термопаста для ПК: выбираем из 15 вариантов
Пользователи, которые внимательно относятся к производительности компьютера, не ждут, пока ПК будет тормозить на каждом шагу. Они вовремя делают профилактику, включающую замену термопасты. Читайте, какие термоинтерфейсы нынче пользуются спросом.
Как выбрать чайник для плиты: 7 важных нюансов, которые нельзя не учесть
Подробно объясняем, на что обращают внимание.
Как выбрать тостер: 8 важных критериев для тех, кто в поиске
Потрать три минуты на чтение и будешь в курсе того, как выбирать.
Как выбрать плойку: 10 важных нюансов
Выбрать идеальную плойку для волос, чтобы создавать желаемую укладку и...
Как выбрать электропечь: 9 важных критериев
Девять раз прочти, один раз выбери электропечь.
Как выбрать блендер: 6 особенностей, которые упростят покупку
В приоритете мощность, скорость и режимы.
Рейтинг смартфонов 2022 года: 10 лидеров не похожих друг на друга
С нашим обзором на топовые смартфоны этого года ты не пропустишь ничего важного и интересного.
Нет комментариев