Шнековая соковыжималка: рейтинг 5 моделей, заслуживающих оваций

Мы знаем, что шнековые соковыжималки, в отличие от центрифужных, по максимуму выдавливают все возможное и невозможное с овощей и фруктов. Сок получается обогащенный мякотью и клетчаткой. И его получается больше обычного.

Реклама, конечно, умеет хвалить, чтобы продать. А мы здесь для того, чтобы проверять добросовестность маркетологов. Перелопатили кучу отзывов на форумах, изучили характеристики приборов на деле, попробовали результаты своих трудов и вот он — рейтинг шнековых соковыжималок перед вами. Делимся своим впечатлением от работы устройств, своего мнения не навязываем.

Philips HR1889/70

Она выжимает основательно: отходов мало (перерабатывается до 80%), жмых сухой. В стакан ничего лишнего не попадает. Сок однородный, без пены. Горловина широкая, яблоко помещается целиком, но лучше не полениться и нарезать фрукты и овощи, чтобы устройство перерабатывало их быстрее. 

Philips HR1889/70 берет сок даже с листовой зелени на низких оборотах. По конструкции это устройство ближе к электрической мясорубке: выдавливает при вращении шнека. Жидкость просачивается сквозь металлическую сеточку и попадает в чашу-приёмник. Соковыжималка работает не шумно. Оснащена двумя насадками — одна для сока с мякотью, вторая — без. Устройство защищено от перегрева, работает на мощности 150 Вт. Чтобы наполнить стакан-два, этого достаточно, переработать ведро плодов не выйдет. Отключится. 

Основные характеристики

Особенности модели:

• горизонтальное расположение шнека позволяет выжать сок намного лучше, чем с этим справляются вертикальные аналоги;
• наличие защиты от перегрева, ведь повышение температуры ухудшает качество продукта и может вызвать перегорание соковыжималки;
• диаметр загрузочного отверстия  — 70 мм. Овощи и фрукты перед использованием можно не измельчать, достаточно разрезать на несколько долек.

Преимущества

Можно готовить соки с мякотью из свежих плодов, создавать фруктовые и овощные фреши и смузи, обогащенные протертыми семечками или орехами. Соки получаются равномерной консистенции, не расслаиваются, сохраняют максимум полезных свойств. 

Съемные части снимаются легко. Их можно сполоснуть проточной водой или вымыть в посудомоечной машине. 

Недостатки

• Только одна скорость вращения шнека — идеальна для кратковременной работы приготовления сока из одного вида фруктов в небольшом количестве. Не подойдет для соков из разных по текстуре овощей и фруктов, которые приходится перерабатывать в большом количестве.
• Не полный отжим — жмых остается влажноватым.

В копилку опыта: Как сделать томатный сок без соковыжималки — 2 способа

Panasonic MJ-L500STQ

Отличается мощностью. Шнек в ней настолько сильный, что способен отжать не только мягкие, но и твердые сорта фруктов. Предусмотрена насадка для замороженных десертов. Буквально несколько секунд и стакан сока готов. Он получается однородным, долго не оседает.

Основные характеристики

У Panasonic MJ-L500STQ экономичный электродвигатель, потребляет 150 Вт. Такая соковыжималка не подойдет для больших объемов, но и электричества она возьмет немного. Идеальный вариант для тех, кто не планирует приготовление в промышленных количествах. Другие особенности устройства отображены в таблице:

Материал	Корпус из нержавеющей стали. Он тяжелый, не будет скользить по поверхности. Съемные элементы и чаши пластиковые, легко снимаются и моются без проблем
Положение шнека	Вертикальное, что увеличивает КПД прибора
Дополнительные насадки	Есть насадка, измельчающая замороженные продукты
Дополнительные режимы	Реверс защищает шнек от заклинивания
Защита двигателя от перегрева	Устройство отключится через 15 минут непрерывной работы
Объем емкости для сбора сока	0,9 л
Объём контейнера для жмыха	1, 2 л
Диаметр загрузочной горловины	50 мм —  это не очень большой размер, поэтому объемистые фрукты придется разрезать перед использованием

Плюсы модели 

• Экономичный двигатель: всего 150 Вт, в отличие от других моделей, с мощностью 240, 350 или 700 Вт. Для снижения затрат электроэнергии — то, что надо;
• низкий уровень шума по сравнению с центробежными соковыжималками. Можно готовить соки в любое время, даже если в доме кто-то спит;
• стальной корпус долговечный. Не трескается, не лопается, не деформируется от ударов;
• компактное устройство гармонично вписывается в интерьер кухонного пространства.

Минусы

Приходится прерывать работу устройства каждые 15 минут, чтобы не перегревался двигатель. Прибор ориентирован на приготовление свежевыжатого сока, а не для заготовки консервации на зиму. 

Познавательная статья: Как пользоваться соковыжималкой: 5 важных тонкостей

Russell Hobbs 25170-56 Slowjuicer

Модель родом из Китая. Притягивает взгляд мягким блеском стали. Это компактное и производительное устройство с опцией быстрой очистки.

Основные характеристики

По рабочим характеристикам Russell Hobbs 25170-56 Slowjuicer не уступает аналогам всемирно известных брендов:

• Потребляет мощность — 150 Вт,  с одной стороны — экономия, с другой — этого вполне достаточно для приготовления небольшого количества сока;
• агрегат оснащен стальным шнеком, установленным в вертикальной позиции. В результате занимает меньше места, работает быстрее аналога с горизонтальным шнеком. Продукты, заложенные в горловину, автоматически захватываются шнеком, поэтому можно обойтись без толкателя;
• предусмотрена возможность реверсивного хода шнека, чтобы быстро устранить его заклинивание;
• снабжен контейнерами для жидкости и жмыха, которые хранят, вложив один в другой — для экономии места;
• укомплектован щетками для удаления остатков мякоти;
• снабжен резиновыми ножками, которые предотвращают скольжение по гладкой поверхности стола в процессе работы.

Преимущества

В комплектации предусмотрены сетки-фильтры из нержавеющей стали. Они не ржавеют и не окисляются, их использование вполне безопасно. Изделие защищено от перегрева и снабжено блокировкой, которая исключает проливание сока. 

Чтобы упростить мытье прибора, производители предусмотрели возможность быстрой очистки. 

1. Прежде, чем активировать режим быстрой очистки, в приёмное отверстие соковыжималки наливают воду.
2. Включают устройство, поместив на предусмотренные места ёмкости для сока и мякоти.
3. Вращение шнека прогонит воду через детали, которые контактируют с сырьем и готовым продуктом.
4. Вода вытолкнет наружу остатки сока и частички мякоти.

Для безупречного состояния съемных деталей, их очищают щеткой под проточной водой. Или моют в посудомоечной машине. 

В целом, соковыжималка, по мнению пользователей, отменно справляется с приготовлением овощных и фруктовых соков, надежна и безопасна. 

Недостатки

В числе претензий к работе устройства — сложности при обработке листовой зелени, а также пророщенных зерен и орехов. 

На заметку: Как сделать виноградный сок без соковыжималки — 2 пути решения вопроса

Tefal ZC600138

Поскольку Tefal ZC600138 шнековая, сок у нее совсем другой, чем с центрифужной: насыщеннее, ярче по цвету, не окисляется и не темнеет. На ней удобно перерабатывать фрукты, овощи, стебли и листья зелени. Напиток превосходный, очень вкусный, а жмых почти сухой. Это значит, что потери минимальны.

Характеристики

На фоне моделей из этого рейтинга, устройство энергоемкое — с потребляемой мощностью 200 Вт, так как для соковыжималок подобного типа большая мощность не нужна.  Вертикальный шнек и широкое загрузочное отверстие диаметром 85 мм избавляют от необходимости нарезать сырье и применять толкатель. Наличие реле блокировки служит защитой от перегрева и поломки двигателя. А функция быстрой очистки поможет за пару минут удалить остатки сырья, сока и жмыха.

Преимущества

Устройство не напрасно занимает место в топе шнековых соковыжималок. Его отличает универсальность в отношении сырья. Прибор работает тихо и щедро добывает сок из твердых и мягких плодов, превращает в кашицу ядра орехов и извлекает нектар из трав. В таких соках до 100% витаминов. Они богаты клетчаткой. 

Недостатки

Высокая стоимость устройства. 

К слову: Соковарка или соковыжималка: что лучше — 8 отличий

Philips HR1945/80

Этой соковыжималке по силам то, с чем не справляются другие устройства. Например, Philips HR1945/80 выжимает сок из крахмалистых плодов — бананов, манго. До 90% жидкости попадает в стакан. Жмых фактически сухой.

Характеристики

Потребляет 200 Вт. Горизонтальное расположение шнека обеспечивает оптимальное распределение нагрузки и высокую продуктивность. В наличии продвинутый опционал:

• Технология «капля стоп» — значит поверхность стола всегда чистая;
• функция предварительной очистки очищает внутренние поверхности соковыжималки и выполняет экстракцию (отжим) сока до последней капли;
• универсальность в обработке сырья — сок можно получить из любых фруктов и овощей, плюс ко всему справится и с орехами, листовой зеленью и пророщенными зернами.

Преимущества

Соковыжималка одна из надежных и долговечных устройств. Она позволяет сделать овощные и фруктовые соки полезнее, чем когда-либо с максимумом витаминов, насыщенностью вкуса и аромата. Устройство укомплектовано удобными контейнерами для сока и мякоти, кувшином и подробным буклетом с рецептами.

Недостатки

Это стоимость. Для семьи со средним достатком не так-то просто решиться на покупку устройства, где ценник в пределах пятизначной цифры. 

В заключении выводы о лучших шнековых соковыжималках. Это тихие и компактные приборы рассчитаны не для ведер сока. Их создали, чтобы освежиться стаканчиком полезного нектара и добавить в рутинную повседневность чуть больше яркости вкуса, свежести аромата, радости и удовольствия от жизни. Согласны?

Читайте: Как сделать лимонад в домашних условиях — 10 рецептов