Зміст статті
Простота чи швидкість: м’ясорубка ручна чи електрична? — ось у чому питання! Розберемося, чим вони відрізняються та чим схожі.
Користуючись ручною м’ясорубкою, простіше контролювати консистенцію фаршу, хоча доводиться докладати зусиль, щоб перекрутити м’ясо. Іноді це досить довго. Іноді клопітно: якщо шматки жилаві, вони забивають вал, ножі та сітку.
В електром’ясорубки вал приводиться в дію внаслідок електродвигуна. У зв’язку з цим перекручування м’яса помітно прискорюється за мінімально докладених зусиль. Пластини з нержавіючої сталі витримують навантаження. Гострі ножі швидко подрібнюють величезні обсяги м’яса. Часто в комплекті до пристрою додаються різні насадки, які допомагають готувати різноманітні м’ясні та овочеві страви. У ручних моделях їх немає.
Ці лише візуальні відмінності. Ключові аспекти зовсім в іншому, тому є сенс зіставити девайси за низкою критеріїв.
Варто знати: Як вибрати чайник для плити: 7 важливих нюансів, які не можна не врахувати
За параметром визначають, скільки м’яса здатна перекрутити м’ясорубка за певний проміжок часу. У цьому плані механічний прилад менш продуктивний — не більше 20 кг/годину.
Щоб подрібнити більше м’яса, знадобиться електром’ясорубка. Що більша її потужність, то швидше вона справляється з роботою за певний проміжок часу.
Показники продуктивності електром’ясорубки:
Потужні м’ясорубки швидко перемелюють тверде та жилясте м’ясо, хрящі. На виході виходить гладкий та однорідний фарш.
Перш ніж зайнятися м’ясом, механічну м’ясорубку потрібно надійно зафіксувати на стільниці, щоб не крутилася. Потім прокручувати ручку та одночасно наповнювати горловину шматками. Іноді це важко. Навіть у тренованої людини рука втомлюється від постійного обертання ручки. Коли м’ясо жирне, його молоти ще складніше. Потрібно докладати більше зусиль.
Щодо електром’ясорубки, для роботи достатньо увімкнути прилад до електромережі та натиснути кнопку на корпусі. Залишається лише штовхачем проштовхувати продукти всередину приймача. Жодних зусиль докладати не потрібно. З клопоту — тільки миття деталей після завершення помелу.
Гідний список: Шнекова соковижималка: рейтинг 5 моделей, що заслуговують на овації
Ручна м’ясорубка розрахована лише на помел м’яса. У комплекті може бути кілька решіток, що дозволяють регулювати фракцію фаршу. У наборі до неї передбачено додаткову насадку для ковбасок.
Електром’ясорубки функціональніші. Крім насадки для приготування домашньої ковбаси, є різні терки, насадки для різання та шаткування. Деякі з них з соковижималкою. Для зручності, деякі виробники вбудовують у корпуси приладів відсік для зберігання насадок. Він компактний, але ергономічний.
Ручна за ціною близько ста доларів, електрична, з дешевих, у 4 рази дорожча. Чим оснащеніша модель, тим вища її вартість. Наприклад, за м’ясорубку Bosch MFW3X18W доведеться розщедритися в межах 8,5 тисяч гривень — ціна навесні 2024 року. Має потужність 2000 Вт. Здатна переробити 2,5 кг продукції за хвилину. Оснащена насадками для ковбасок, томатів та ягід. Є соковитискач для цитрусових і шнековий, а також терка-ломтерізка і тертка-шатківниця.
Читайте: Рейтинг мікрохвильових печей у 4 категоріях: 12 моделей, які гідні стояти на кухні
Серед переваг:
Серед недоліків:
На замітку: Що краще — кондиціонер або вентилятор: 11 факторів, що порівнюються
Плюси:
Недоліки:
У пошуках відповіді на питання, яка м’ясорубка краще — ручна чи електрична, висновки у таблиці:
Ручна м’ясорубка | Електром’ясорубка |
Якщо використання м’ясорубки планується рідко або для мінімальних обсягів м’яса | Необхідно обробити великі обсяги м’яса |
Немає доступу до електроенергії або необхідна портативність | Потрібна швидкість та ефективність |
Цінується простота та надійність без зайвих функцій | Потрібен універсальний кухонний інструмент для подрібнення, шаткування, приготування ковбас |
Хочеться мати повний контроль над процесом подрібнення, включаючи швидкість та консистенцію фаршу | У перевагах мінімізувати фізичні зусилля під час приготування їжі |
Якщо є можливість витратитись на функціональний і продуктивний прилад, варто звернути увагу на електром’ясорубку. Коли готувати багато не доводиться, можна обійтися механікою. При виборі варто вивчити можливості пристрою, оцінити функціонал, звернути увагу на фірму. Серед відомих виробників електричних м’ясорубок: Bosch, Moulinex, Gorenje. Популярні — Ardesto і Tefal.
Цікава стаття: Холодильник Bosch або Samsung — порівняння за 8 критеріями
Вам сподобалася стаття?
Топ - 10 новин
Останні новини
Електрична зубна щітка плюси та мінуси — 5 різновидів, їх характеристики
Розглянемо сильні та слабкі сторони електричних моделей, щоб ви могли підібрати ідеальну, яка буде відповідати потребам та уподобанням.
Інвертор або ДБЖ — порівняння в 6 розділах
Відключення електрики в Україні призвело до підвищення попиту на обладнання для автономного енергозабезпечення. Помітно виріс асортимент ДБЖ та інверторів в інтернет-магазинах. Перед покупкою пристроїв корисно ознайомитись з їх різновидами.
Аналоги Apple Watch — 5 варіантів, яким можна довіряти
Перевіряємо бюджетні аналоги Apple Watch на характеристики та можливості.
HDR, HDR10, Dolby Vision — порівняння 3 технологій у телевізорах
У телевізорі має вражати не лише цінник, а і якість зображення. В останні роки з'явилося кілька HDR-технологій, що забезпечують високу деталізацію у світлих і темних областях кадру, яскравішу картинку. Розберемося, який стандарт кращий.
Режим бога у Windows 10: понад 30 розділів, понад 200 налаштувань
Windows постійно розвивається. Регулярно виходять нові оновлення, раз на кілька років користувачам пропонують перейти на більш свіжу систему. Багато змін мають косметичний характер: оновлюють інтерфейс, розташування параметрів тощо. Один зі способів швидко знайти потрібне налаштування — режим бога.
Як дізнатися заряд батареї: 3 способи
Якщо дистанційно не вмикається телевізор, кондиціонер або інша техніка, насамперед потрібно перевірити ПДК. Пульти ламаються рідко, а от батареї, що сіли, — звичайна справа. Якщо під рукою немає нових, можна повозитися зі старими.
Що краще аерогриль або електрогриль — 13 відмінностей
Розкажемо, чим відрізняється аерогриль від гриля, які функції пропонують та для яких завдань краще підходять.
Правильна обкатка генератора — 5 можливих помилок
У будь-якій справі, пов'язаній з технікою, потрібна підготовка. Після покупки генератора не намагайтеся відразу вичавити з нього максимальну продуктивність. Проведіть обкатку, деталі двигуна запрацюють чітко та злагоджено, агрегат довго пропрацює до першого ремонту.
TECNO Camon 20 або TECNO Spark 10 Pro — 9 детальних порівнянь
Обидва пристрої приваблюють характеристиками та ціною, але який з них дійсно кращий? Аналізуємо.
4 відмінності оригінального кабелю Lightning від підробки
Розповімо про перевірені методи визначення автентичності зарядних кабелів Apple. Дізнаєтеся про особливості та маркування оригінальних кабелів і багато іншого.
Немає коментарів