Зміст статті
Мікрохвильовка готує їжу значно швидше, розігрів займає максимум кілька хвилин. Управління просте, впорається навіть той, у кого немає навичок у кулінарії. Девайс також оснащений грилем і конвекцією (не всі моделі). Аерогрилю (мультипечі), на відміну від мікрохвильовки, потрібен час для розігріву перед приготуванням їжі. Його доводиться регулярно чистити, що трудомістко і неприємно. А НВЧ при великих порціях часто пропікає нерівномірно, тому доведеться запасатися терпінням, збільшуючи нагрів і час готування.
Ціни на мультипечі варіюються залежно від функцій і марки. Орієнтовно від $50 до $250. Вартість мікрохвильовок також різниться — від $50 за базові моделі до $500 і вище за моделі з розширеними функціями. Розберемося, що краще — аерогриль або мікрохвильова піч, скрупульозніше розглянувши відмінності, принцип роботи та інші нюанси.
Читайте: Рейтинг мікрохвильовок у 4 категоріях: 12 моделей, які гідні стояти на кухні
Кожен із пристроїв має свої переваги, але служать різним цілям.
Мікрохвильовка чудово підходить для швидкого розігрівання, розморожування продуктів і приготування простих страв.
У неї три фішки:
Аерогриль для тих, хто хоче страви, схожі на приготовані в духовці або на грилі. Він ідеальний для прихильників здорової їжі, на готування йде менше жиру, а то й зовсім без олії, при цьому зберігаються поживні речовини.
Пристрій популярний завдяки трьом особливостям:
Різниця між девайсами криється в способах готування, функціональності, а також у впливі на смак і текстуру готових страв. Мікрохвильова піч залучає мікрохвилі для того, щоб привести в дію молекули води в їжі. Коштом цього відбувається швидкий розігрів і прискорюється приготування. Мультипіч працює на принципі гарячого повітря, яке циркулює усередині камери й рівномірно доводить страву до кондиції: смажить, запікає і грилює. У неї більше кулінарних можливостей, тому текстура продуктів зберігається краще.
У мікрохвильовці більше ризиків пересушити або отримати «гуму» через нерівномірне приготування. Жодної хрусткої скоринки не буде. В аерогрилі з цим не виникає проблем через конвекцію та жар. У ньому виходять смачніше м’ясо, випічка та овочі.
Варто знати: Найкращі холодильники для дачі: 10 моделей, ідеальних для заміського будиночка
Піч генерує мікрохвилі за допомогою магнетрона. Покроково її робота виглядає наступним чином:
Апарат за своєю суттю нагадує роботу духовки з конвекцією, тільки з кількома особливостями, тому він функціональніший.
Досвідченим любителям: 5 найкращих вбудованих кавоварок
У мікрохвильовій печі готують найпростіші перекуси, проте за бажанням, можна примудритися приготувати дещо особливе. Ось кілька рецептів від простого до складного, включно з дієтичними стравами.
Інгредієнти:
Приготування:
Інгредієнти:
Приготування:
Інгредієнти:
Приготування:
Інгредієнти:
Приготування:
Цікаві рецепти для мультипечі, які варто взяти на замітку.
Інгредієнти:
Приготування:
Інгредієнти:
Приготування:
Інгредієнти:
Приготування:
Інгредієнти:
Приготування:
Виняткові характеристики: ТОП 6 двоконфоркових варильних панелей, вартих уваги
Аспекти | Мікрохвильовка | Аерогриль |
Функціональність | Ідеальна для розігрівання та розморожування їжі. Деякі моделі можуть готувати, але частіше можливості обмежені | Дає змогу смажити, запікати, тушкувати, випікати й готувати на грилі. Конвекція сприяє рівномірному пропіканню та підрум’янюванню страви |
Якість приготування | Швидко готує, але підсумок залишає бажати кращого через нерівномірний вплив тепла | Виходить хрустка скоринка у м’яса і риби. Випічка — із золотистою поверхнею. Овочі соковиті та добре запечені — корисні |
Енергоспоживання | Використовує менше енергії внаслідок короткого часу готування | Витрачає більше енергії, але готує різноманітними способами |
Простота використання та догляду | Легко використовувати та чистити. Ідеальна для швидких завдань на кожен день | Витрачає більше часу на очищення, але функціональніша |
Потужність мікрохвильовок варіюється в межах 600-1200 ват. Більшість моделей, розрахованих для дому, з потужністю 800-1000 ват. Час використання приладу часто короткий, вона споживає менше енергії за один раз. Наприклад, на розігрів їжі в межах 5 хвилин за потужності 1000 ватів витрачається приблизно 0.083 кВт електроенергії.
Потужність мультипечей — 1000-2000 ват і більше. Найчастіше популярні моделі з потужністю 1400-1700 ват. Аерогрилі готують довше, це призводить до збільшеного енергоспоживання за одне приймання їжі. Наприклад, на запікання протягом 30 хвилин на потужності 1500 ватів поглинається приблизно 1.75 кВт електроенергії.
Різниця у споживанні зумовлена великою потужністю та часом роботи. Це означає, що пристрій споживає більше електроенергії за одиницю часу.
Таким чином з’ясували, що краще — мікрохвильовка чи аерогриль. Якщо потрібен пристрій для розігрівання, мікрохвильовка — найкращий вибір. Якщо потрібно приготувати повноцінний обід або вечерю, мультипіч краща.
На замітку: М’ясорубка Moulinex або Bosch — порівняння за 6 критеріями
Вам сподобалася стаття?
Топ - 10 новин
Останні новини
4 відмінності оригінального кабелю Lightning від підробки
Розповімо про перевірені методи визначення автентичності зарядних кабелів Apple. Дізнаєтеся про особливості та маркування оригінальних кабелів і багато іншого.
Який фотоапарат вибрати для відео: 3 популярні моделі
Вибір камери для фільмування відео зі своїми нюансами. Провідні виробники пропонують камери для цих цілей у різних цінових категоріях. Далі йтиметься про специфіку вибору та недорогі моделі.
ТОП фотоапаратів Nikon — 5 найкращих моделей
При виборі фотоапарата навіть професіонали часом сумніваються, що вже говорити про аматорів. Зорієнтуватися в асортименті фототехніки допоможе ТОП найкращих фотоапаратів Nikon.
Аерогриль або мікрохвильовка: що вибрати, виходячи з 4 порівнянь
Розглянемо і порівняємо їх з погляду чотирьох ключових критеріїв: універсальність використання, енергоефективність, якість приготування їжі та легкість догляду.
Що таке бездзеркальний фотоапарат — у чому різниця із дзеркальним за 4 критеріями
Тут все про особливості дзеркальних камер — про ресурси та можливості.
Що краще зволожувач або іонізатор повітря: порівняльний аналіз за 10 критеріями
Іонізатори очищають повітря внаслідок вивільнення негативно заряджених іонів. Зволожувачі мають на меті підтримку оптимального рівня вологості. Проведемо порівняння цих двох пристроїв, розглянувши їх принципи роботи, розмежувавши відмінності.
Яка м’ясорубка краще — ручна або електрична: порівняння за 4 критеріями
Ручні вихваляють за простоту і надійність, електричні — за швидкість. Однак не все так однозначно. Розглянемо основні аспекти кожного типу м'ясорубок.
ТОП 5 кормів холістик для собак: найкращі варіанти раціону для великих та дрібних порід
Перед вами найкращі продукти за складом з цієї категорії.
Яка пральна машина краще LG або Indesit: зіставлення за 6 характеристиками
Що краще і чим відрізняються — розглянемо в деталях.
М’ясорубка Moulinex або Bosch — порівняння за 6 критеріями
Якщо порівнювати ручну та електричну м'ясорубку, вибір на користь останньої очевидний. Набагато складніше визначитися з виробником кухонної техніки. Особливо якщо обидва бренди пропонують продукцію високої якості.
Немає коментарів