Как сделать кекс в микроволновке: 5 простейших рецептов для быстрого десерта

Внезапно захотелось чего-нибудь вкусненького к чаю, а времени маловато? Быстрый кекс в микроволновке – это настоящий подарок для души! Всего несколько минут – и у вас на столе свежеиспеченный ароматный десерт. 

Приготовление кекса в микроволновке – идеальное решение для тех, кто ценит скорость и простоту. Забудьте о сложных рецептах, длительном вымешивании теста и долгом ожидании приготовления в духовке. Здесь все проще: смешали ингредиенты, поставили в микроволновку, и уже через несколько минут можно наслаждаться теплым и невероятно нежным кексом. Так почему же стоит и как приготовить кекс в микроволновке — читайте дальше. 

Кекс в микроволновке – быстрое лакомство за 5 минут: преимущества и секреты приготовления 

Экономия времени — главное преимущество приготовления такого вкусного лакомства, которое порадует и детей, и взрослых. Процесс занимает всего 5-7 минут, что идеально для быстрого завтрака, перекуса или десерта после обеда. Кроме этого, простой рецепт кекса в микроволновке всегда радует и такими преимуществами: 

1. Простота, ведь рецептура не нуждается в сложных ингредиентах или кулинарных навыках. Даже новичок легко справится! 
2. Доступность. Основные продукты для кекса есть в каждом доме: это яйца, мука, молоко, сахар, какао и ванильный сахар. 
3. Разнообразие вкусов. Вы можете смело экспериментировать: кекс в микроволновке с какао, ванильный, фруктовый, творожный или даже веганский кекс – все возможно. 
4. Порционность. В процессе вы получите идеальную порцию для одного-двух человек, так что ничего не пропадет. 

Все страшно куда-то спешат, множество дел занимает ваше время, нужно повсюду успевать. Остановитесь и отдохните: экспресс-десерты – это тренд! Кекс в микроволновке – это не просто вкусняшка, которая будет вам по душе, а возможность побаловать себя без лишних хлопот. А теперь – к делу! 

Топ-5 простейших рецептов кекса в микроволновке для вашего удовольствия 

Предлагаем 5 лучших, а главное – быстрых – вариантов приготовления шикарного десерта. Здесь вы найдете не только полное описание рецептов, а также узнаете кое-что интересное о секретах приготовления идеального десерта и как сделать кекс в микроволновке быстро.

Читайте: ТОП 6 особенностей, как сушить яблоки в микроволновке

Рецепт 1: Классический шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут 

Шоколадный кекс в микроволновке – любимый десерт многих людей. Он выходит нежным, влажным и с насыщенным вкусом. Лучше всего использовать натуральный какао-порошок, темный шоколад или шоколадные капли для еще более выраженного вкуса. 

Ингредиенты: 

• 4 ст. л. муки
• 2 ст. л. какао-порошка
• 3 ст. л. сахара
• ½ ч. л. разрыхлителя
• 3 ст. л. молока
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 яйцо
• 1 ст. л. шоколадных капель (по желанию)

Кекс в микроволновке – пошаговый рецепт: 

1. В чашке или небольшой миске смешайте муку, какао, сахар и разрыхлитель. 
2. Добавьте молоко, растительное масло и яйцо, тщательно перемешайте до однородной массы. 
3. Если вы хотите более насыщенный вкус, добавьте шоколадные капли. 
4. Выпекайте в микроволновке на мощности 800 Вт 1,5-2 минуты. 
5. Достаньте, дайте немного остыть, украсьте сахарной пудрой или глазурью. 

Советы и секреты: 

1. Используйте натуральное какао без примесей – таким образом вкус будет ярче. 
2. Если микроволновка превышает 800 Вт, уменьшите время приготовления. 
3. Готовность проверяйте деревянной шпажкой: если она сухая, кекс готов. 

Надеемся, нет, мы уверены — у вас все отлично приготовилось и очень понравился результат. Впрочем, вы, наверное, уже все съели — в таком случае нужно повторить или приготовить еще один из следующих вариантов.

Полезные советы: Как быстро почистить микроволновку — 5 простых методов

Рецепт 2: Ванильный кекс в микроволновке – базовый рецепт на каждый день 

Ванильный кекс в микроволновке — это классика, которая никогда не надоедает. Его нежный вкус и приятный аромат делают его идеальным вариантом для завтрака, полдника или быстрого десерта к чаю. Простота этого рецепта позволяет экспериментировать: добавляйте любимые специи, лимонную или апельсиновую цедру, орехи или шоколадные крошки, создавая свой идеальный вариант. 

Ингредиенты: 

• 4 ст. л. муки
• 3 ст. л. молока
• 2 ст. л. сахара
• 1 ст. л. растительного масла
• ½ ч. л. разрыхлителя
• ½ ч. л. ванильного сахара или 2 капли экстракта ванилина
• 1 яйцо
• щепотка соли

Приготовление кекса в микроволновке для начинающих: 

1. Подготовьте все продукты, которые должны быть одинаковыми по температуре. 
2. Для приготовления кекса в микроволновке в чашке смешайте сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соль и ванильный сахар. 
3. Добавьте яйцо, молоко и растительное масло, хорошо перемешайте до однородной консистенции. 
4. Убедитесь, что тесто без комочков: это обеспечит равномерное выпекание. 
5. Поставьте чашку в микроволновку и готовьте на мощности 800 Вт в течение 90 секунд. 
6. Если центр кекса еще влажный, добавьте еще 10-15 секунд. 
7. Достаньте, дайте немного остыть и наслаждайтесь! 

Советы и секреты: 

1. Для насыщенного вкуса можно добавить ложку растопленного масла. 
2. Если хотите более влажный кекс, добавьте 1 ст. л. сметаны. 
3. Десерт отлично сочетается с медом, вареньем или фруктами. 

А теперь — давайте готовить еще один вкуснейший кекс в микроволновке!

В тему: Как выбрать посуду для микроволновой печи: 10 советов 

Рецепт 3: Фруктовый кекс с бананом и яблоком в микроволновке для пользы и вкуса

Фруктовый кекс в микроволновке и банан – идеальный вариант для тех, кто хочет добавить больше природной сладости в десерт. Банан добавляет кремовую текстуру, а яблоко — легкую кислинку и аромат. Это отличный способ использовать перезрелые фрукты или лишние, что есть в вашем холодильнике. 

Ингредиенты:

• 3 ст. л. муки
• ½ банана
• 3 ст. л. молока
• 1 ст. л. растительного масла
• 1 ст. л. сахара
• ½ ч. л. разрыхлителя
• ½ маленького яблока (натертого или мелко нарезанного)
• 1 яйцо
• щепотка корицы (по желанию)

Приготовление: 

1. Разомните банан вилкой до ​​состояния пюре, смешайте с яйцом, молоком и растительным маслом. 
2. Добавьте сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, корицу. Хорошо перемешайте. 
3. Добавьте натертое или мелко нарезанное яблоко, снова перемешайте. 
4. Вылейте тесто в чашку и поставьте в микроволновку на 90 секунд при мощности 800 Вт. 
5. Дайте кексу немного остыть и наслаждайтесь! 

Советы и секреты: 

1. Для большей нежности можно прибавить 1 ст. л. греческого йогурта. 
2. Орехи, изюм или кусочки шоколада сделают кекс еще более интересным. 
3. Если яблоко очень сочное, слегка отожмите его перед добавлением в тесто. 

Понравилось? Но это еще далеко не все: обязательно запишите следующий способ приготовления кекса в микроволновке на скорую руку – это тоже особенно вкусно.

Полезно знать: Как выбрать форму для выпечки: 12 подсказок

Рецепт 4: Сырный кекс в микроволновке – нежный десерт за 3 минуты 

Кекс в микроволновке с творожным вкусом – это находка для любителей нежных, воздушных десертов. Он похож на чизкейк, но готовится гораздо быстрее. Сыр придает мягкости и делает десерт более сытным. 

Ингредиенты:

• 3 ст. л. муки
• 3 ст. л. кисломолочного сыра
• 3 ст. л. молока
• 1 яйцо
• 1 ст. л. сахара
• ½ ч. л. разрыхлителя
• ½ ч. л. ванильного сахара
• изюм или цукаты (по желанию)

Приготовление: 

1. Вилкой разотрите сыр до однородности.
2. Добавьте яйцо, молоко, сахар и ванильный сахар, хорошо перемешайте. 
3. Добавьте муку с разрыхлителем, тщательно смешайте до гладкой консистенции. 
4. Если вы используете изюм или цукаты, добавьте их на этом этапе. 
5. Вылейте тесто в чашку и поставьте в микроволновку на 90 секунд при мощности 800 Вт. 
6. Готовый кекс можно подать с медом, вареньем или сметаной. 

Советы и секреты: 

1. Если творог очень сухой, добавьте 1 ст. л. кефира или йогурта. 
2. Можно использовать мягкий сливочный сыр для более нежной текстуры. 
3. Готовьте кекс в микроволновке в чашке по рецепту, выбрав широкую посуду, чтобы десерт равномерно пропекся. 

Ммм, это настоящее удовольствие. А сейчас – пора посмотреть, что мы оставили для вас напоследок.

Интересная статья: Электронные гаджеты для кухни: ТОП-5

Рецепт 5: Кекс в микроволновке без яиц – веганский вариант для быстрого перекуса 

Хочется сладкого, но без яиц или молочных продуктов? Этот веганский кекс станет отличным решением! Благодаря банановому или яблочному пюре тесто остается мягким и нежным, а растительное молоко придает приятный вкус. 

Ингредиенты: 

• 4 ст. л. муки
• 3 ст. л. растительного молока (кокосовое, миндальное, соевое)
• 2 ст. л. яблочного пюре или размятого банана
• 2 ст. л. сахара или сиропа агавы
• 1 ст. л. растительного масла
• ½ ч. л. разрыхлителя
• щепотка корицы или какао (по желанию)

Приготовление: 

1. В чашке смешайте муку, сахар, разрыхлитель и корицу или какао. 
2. Добавьте яблочное пюре (или банан), растительное молоко и растительное масло. 
3. Хорошо размешайте до однородной консистенции. 
4. Поставьте чашку в микроволновку и готовьте 90 секунд при 800 Вт. 
5. Дайте немного остыть, а затем наслаждайтесь полезным и вкусным десертом! 

Советы и секреты: 

1. Для шоколадного варианта добавьте 1 ст. л. какао. 
2. Можно использовать кокосовое масло для приятного аромата. 
3. Десерт прекрасно сочетается с орехами, семенами или сухофруктами. 

Такие кексы готовятся быстро, а результат всегда радует – попробуйте и выберите свой любимый!

К слову: Как приготовить пиццу в микроволновке — 5 секретов для идеального результата

Советы и секреты приготовления идеального кекса в микроволновке: от выбора посуды до подачи 

Вы точно хотите добиваться идеального результата, и в этом вам помогут знания. И мы искренне делимся ними с вами — читайте и запишите кое-что полезное для создания безупречных десертов: 

1. Используйте керамические или стеклянные чашки без металлической отделки. Силиконовые формы тоже хорошо подходят. 
2. В зависимости от мощности микроволновки время приготовления может варьироваться. Всегда начинайте с меньшего времени и прибавляйте, если нужно. 
3. Холодные яйца или молоко могут повлиять на структуру теста. Лучше всего использовать продукты комнатной температуры. 
4. Если кекс получается сухим, попробуйте добавить немного больше жидкости или снизить время выпекания. 
5. Шоколадные капли, орехи или ягоды лучше добавлять в смешанное тесто, чтобы они равномерно распределились. 

Экспериментируйте и соблюдайте простые правила — и вы будете довольны. 

Вывод: Кекс в микроволновке – всегда удачный десерт, когда время – деньги 

Не отказывайте себе в сладком удовольствии, даже если у вас ужасно не хватает времени! Кекс в микроволновке – это быстрый, вкусный и удобный вариант, который подходит каждому. И неважно, хотите ли вы приготовить классический шоколадный, нежный сырный или легкий фруктовый кекс: достаточно нескольких минут — десерт готов! 

Попробуйте один из рецептов кексов в микроволновке на каждый день и убедитесь, что приготовление выпечки может быть действительно простым. Вы можете сделать собственное видео или репортаж с фото и поделиться процессом и результатом с другими!