Как очистить пригоревшую кастрюлю — 4 рабочих лайфхака

Пригоревшая кастрюля стопроцентно есть у любой хозяюшки. С кем не бывает — отвлеклась, забыла, на тебе … Моющим не отдраить, выкинуть жалко. 

В статье указаны действенные советы, которые помогут убрать практически любой нагар с кухонной посуды. Причем все это можно сделать без использования сверх токсических растворов — понадобятся лишь несколько средств, которые есть на любой кухне. Это поваренная соль, уксус любой крепости, таблетки угля.

К слову: Каких видов бывают кастрюли: 6 типов материалов

Как отмыть пригоревшую кастрюлю: инструкции для разных материалов

У каждого покрытия свои особенности, поэтому очистить подгоревшую кастрюлю, — тот еще квест. Расскажем, как убрать прикипевшую черноту с различной утвари.

Эмалированная кастрюля — как избавиться от налета

Сперва кастрюля должна остыть. Если с ходу налить в разогретую посудину холодную воду, на эмали появятся трещины. 

Верный помощник в этом деле — соль. Ее можно применять по-разному:

• насыпать на дно толстым слоем и оставить на несколько часов, после стереть нагар жесткой стороной губки;
• изначально налить в емкость воду комнатной температуры, чтобы размочить гарь. Потом сменить на концентрированный соляной раствор: 1 л воды и 5 ст. л. соли. Прокипятить, дать остыть, поработать щеткой или ершиком по пригоревшим местам. 

Вместо соли еще задействуют соду. Правда кипятят дольше, эффект — тот же.

Для очистки эмалированного покрытия также хороши таблетки активированного угля. Их толкут в порошок, сыпят дно кастрюли и оставляют на час. Далее заливают уголь холодной водой и ждут еще сорок минут. Тогда прилипшую еду проще оттирать кухонной губкой.

Читайте: Как выбрать эмалированную кастрюлю: определяем лучшую по 7 критериям

Как вычистить пригоревшую алюминиевую кастрюлю

Покрытие царапается, если драить его жесткой щеткой и абразивами. Зато луковицей очистить кастрюлю получится без каких-либо эксцессов. Нужно снять шелуху с овоща, положить в подгоревшую емкость и залить водой. Отправить на включенную конфорку, дождаться закипания, проварить 20 минут, снять и остудить. После — убрать остатки подгоревшей еды губкой, смоченной в моющем растворе.

Также можно убрать черноту с алюминия кислотными растворами. Для этого подойдет укус, сок выжатого лимона или лимонная кислота. Концентрированную жидкость нужно разбавить водой в соотношении 1:2 и оставить в кастрюле на несколько часов. Пригар «отойдет». 

Как вычистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки

Хоть у емкости из нержавеющей стали толстое дно, она все равно пригорает. Нужно налить в нее воду, капнуть моющего, довести до кипения и протомить на маленьком огне тридцать минут. Этот способ не требует особых затрат и эффективно справляется с нагаром. 

Если чернота все равно не уходит, тогда разбавляют 2 ст. л. лимонки в одном литре воды, вливают раствор в пострадавшую емкость и ставят на огонь. Через 20 минут после закипания снимают кастрюлю с плиты, дожидаются остывания и смывают отслоившуюся гарь.

Оба способа безопасны для кастрюль из нержавейки и дают хороший результат.

Полезная информация: Как выбрать кастрюлю из нержавеющей стали: 3 совета в помощь хозяйке

Тефлоновое покрытие

Поскольку такое покрытие легко можно повредить, потребуется бережная очистка. В пригоревшую посудину набирают воду и ставят на огонь. Когда закипит, 15-20 минут подождать, выключить конфорку и остудить. За это время прилипшая пища отстанет от стенок и донышка.

Для чистки тефлоновых покрытий не используют абразивные средства, даже соду. Чтобы начисто вымыть кастрюлю, задействуют жидкое или кремообразное моющее.

На заметку: Как выбрать газовую плиту: 12 факторов, которые нельзя игнорировать

Чем вымыть пригоревшую кастрюлю: лайфхаки для разных случаев

Чаще пригорает молочное, варенье, каши или жиры. Отмывать их не просто. Поэтому акцептируемся на этих ингредиентах.  

Как вымыть кастрюлю от подгоревшего молока

На подгоревшее покрытие наносят моющее и оставляют на пятнадцать минут. После этого удалить гарь гораздо проще.

Если с первого раза ничего не вышло, нужно замочить посудину в отваре, в котором варился картофель в мундире. Или в воде с древесной золой, просеянной сквозь сито. Когда молоко пригорело толстым слоем, целесообразно задействовать соду с уксусом. Также неплохо помогает отбеливатель. В нем кипятят кастрюлю несколько минут. Тогда снять нагар станет гораздо проще.

Как вычистить кастрюлю от приставшего варенья

В таблице представлены 5 методов очистки кастрюли от зажарившейся сладости:

Средство	Описание
Соль	5-6 ст.л. соли растворить в 1 л. горячей воды, оставить на несколько часов или прокипятить примерно 30-40 минут
Сода	5 ст. л. соды размешать в литре кипятка, влить жидкость в пострадавшую посуду и оставить на 6-8 часов
Уксус	50 мл. уксуса и 250 мл. воды смешать и влить в кастрюлю, кипятить раствор 20 минут
Активированный уголь	10 таблеток превратить в порошок, посыпать ним дно кастрюли, отложить на полчаса, после чего влить воду и подождать еще 30 минут
Кока-кола	Залить газировку в емкость и оставить на несколько часов, довести до кипения и поварить на протяжении получаса

Эти советы подходят для эмалированных кастрюль, поскольку такое покрытие требует деликатного ухода. 

Интересная статья: Чем и как правильно мыть плиту из нержавеющей стали — 3 основных правила

Как удалить на кастрюле пригоревшую кашу

Часто моющего и губки бывает недостаточно. Поэтому берут на вооружение этот способ:

• В посудину наливают поровну белого уксуса и воды, доводят до кипения и добавляют 1 ст. л. соды.
• После появления пены продолжают проваривать десять минут, затем выключают конфорку.
• Охлаждают емкость и трут подгоревшие места неабразивной щеткой.

Подпалины также хорошо удаляются пищевой содой и обычным канцелярским клеем. Для этого нужно добавить в воду 1 ст. л. соды и клей (0,5 ст. л.). Эту смесь тщательно размешивают и ставят на небольшой огонь для дальнейшего кипячения в течение нескольких минут.

Жир

Чтобы удалить пригоревший жир с любой поверхности кастрюли, понадобится вода и 9-% уксус. Их смешивают в одинаковых пропорциях и вливают в емкость так, чтобы полностью покрыть загрязнения.

Приготовленной смеси дают вскипеть, снимают с огня. Далее добавляют в раствор 3 ч.л. пищевой соды и позволяют постоять до получаса. Отправив кастрюлю с таким раствором на медленный огонь, время от времени снимают размягченный нагар.

Также быстро и эффективно удаляет жировой налет лимонная кислота. 2 ст.л. средства всыпают в кастрюлю с кипящей водой. Проваривают на маленьком огне 15 минут, после чего удаляют чернь со стенок.

Как отмыть подгоревшую кастрюлю снаружи

1. Нержавейка
   Смочить губку в кислом растворе (лимонка или уксус), постепенно оттирая поверхность от темного нагара и остатков жира.
2. Алюминиевая
   Подойдет хозяйственное мыло или любое другое с эффектом отбеливания. Растворить его в воде и замочить в приготовленном растворе.
3. Эмалированная
   Сода или соль быстро очищает кастрюлю снаружи. Можно добавить в соду перекись и полученную кашицу нанести на подгоревшие участки на 20 минут. После — потереть и смыть.
4. Тефлоновое покрытие
   Взять перекись (5 ст.л.) и соду (3 ст.л.), смешать, нанести снаружи на кастрюлю. Оставить на десять минут. После этого удалить налет с помощью кухонной губки, смоченной в моющем.

Все эти советы проверены собственным опытом или собраны из форумов, где опытные хозяюшки делятся секретами ведения домашнего хозяйства. Надеемся, и вы нашли для себя ценную информацию. Пусть ваши кастрюли всегда сияют первозданным лоском!

К слову: Как почистить решетку на плите: 11 хаков